KOCK
UPPTÄCK NYA SMAKER PÅ MOSSBYLUND OCH BONGSKA HUSET
Vi på Mossbylund och Bongska Huset söker en kreativ och passionerad kock till vårt köksteam! Du kommer bli en del av ett härligt gäng som värdesätter kvalitet och hållbarhet i varje maträtt vi serverar.
DINA ARBETSUPPGIFTER
Som kock hos oss kommer du att arbeta med säsongens råvaror för att skapa unika och minnesvärda smakupplevelser för våra gäster. Du ansvarar för att planera, förbereda och tillaga rätter enligt våra höga standarder med hållbarhet i fokus. Det ingår även att bidra till menyutveckling och att ta ansvar för råvarubeställningar. Du kommer också att arbeta tätt tillsammans med vårt restaurangteam för att säkerställa en exceptionell upplevelse för våra gäster.
För att vara framgångsrik i den här rollen behöver du ha
- avslutad kockutbildning, till exempel gymnasial utbildning inom hotell- och restaurangprogrammet med kockinriktning
- erfarenhet från tidigare arbete inom à la carte-restaurang
- ett öga för detaljer och viljan att ge det lilla extra
- förmågan att planera och strukturera upp arbetet på ett effektivt sätt
- tryggheten att i stunder av hög arbetsbelastning fortsatt kunna hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
- stark samarbetsförmåga och en positiv attityd gentemot både kollegor och gäster
- körkort och tillgång till bil eller annat fordon
DETTA ERBJUDER VI
Hos oss blir du en del av ett engagerat, ungt team där kollegor blir till vänner, och där vi tillsammans strävar efter att ge gästerna oförglömliga kulinariska upplevelser.
En tillsvidareanställning på deltid, med 6 månaders provanställning. Arbetet innebär varierande tidsscheman inklusive kvällar och helger.
Som anställd får du dessutom njuta av förmåner som fantastisk restaurangmat, träning, spabehandlingar och övernattning till rabatterat pris
VEM ÄR VI
Beläget på Skånes absolut vackraste del av sydkusten, är Mossbylund och Bongska Huset unika platser med en familjär arbetsmiljö där vi strävar efter att skapa en trivsam och kreativ atmosfär. Vi värnar om korta beslutsvägar och ger utrymme för innovation. Vi är kollektivavtalsbundna och en Svanenmärkt arbetsplats som särskilt värnar om miljön. Här får du kollegor som delar din passion för service och som tillsammans med dig vill skapa Mossbymagi för alla våra gäster.
REDO ATT ANSÖKA?
Om du känner att du är den rätta personen för denna tjänst så tveka inte att skicka in din ansökan redan idag. Vi ser fram emot att välkomna dig till vårt team. Vi hörs!
- Avdelning
- Kök
- Roll
- Kock
- Platser
- Bongska Huset, Mossbylund
Varför bli en mossbylundare?
-
BLI VÅR GÄST
Det är viktigt för oss att du vet hur det är att vara gäst hos oss. Därför har alla anställda generösa förmåner på restaurangmat i toppklass, träning, spabehandlingar och övernattningar. -
MILJÖN
Platsen där Hotell Mossbylund ligger är magisk. Kom hit och se dig ut över havet och fälten och föreställ dig att jobba i den här miljön. Det är oslagbart. Vi älskar vår strand, vårt hav och hela vår natur. Vi är svanenmärkta sedan 2016 och är stolta över att hjälpa till med att rädda världen, lite grann varje dag. -
personlig utveckling
Det finns många olika sätt för dig att utvecklas & växa tillsammans med oss. -
kamraterna
Mossbylundarna är magiska! Och blir du en av oss, blir du en del av ett glatt och välkomnande gäng.
recept på mossbymagi
Två stora skopor glädje, fyra skottkärror service och en jättenypa kamratskap! Blanda samman med en handsvarvad träslev och tillsätt gedigen kunskap och två kannor flexibilitet.
Koka sedan i hop och strössla ytterligare en nypa kamratskap för bästa resultat.
Servera i vår oslagbara miljö till glada gäster.
Om Mossbylund
KOCK
Läser in ansökningsformuläret